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咖啡畫布上的藝術 Latte Art拉花創作教科書
人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書咖啡畫布上的藝術 Latte Art拉花創作教科書
作者: 旭屋出版
新功能介紹- 出版社:台灣東販
新功能介紹 - 出版日期:2008/10/24
- 語言:繁體中文
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
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當濃縮咖啡遇上香醇的牛奶……咖啡拉花藝術開啟了咖啡視覺上的新感動,也將咖啡廳和咖啡吧的可能性提升,透過拉花藝術提供給顧客品嘗咖啡之外的另一享受。咖啡拉花藝術起源於1985年義大利米蘭,並在傳往美國後流行於世界各地,日本則於1996年首次出現在東京。現在會拉花藝術的咖啡吧台師傅逐漸增加,國際的咖啡競賽中也可看到它的蹤跡。
本書以咖啡拉花教學為中心,並從基礎的濃縮咖啡製作教起、接著就是打出綿密奶泡的作法和眾多拉花造型的分解圖示。拉花造型的作法則介紹了移動盛奶壺在短時間內創作圖案,以及利用可可粉和棒子在奶泡上作畫這兩大類。由日本14家咖啡廳、共16位咖啡吧台師傅傳授多款拉花圖案,包括基本的愛心與葉子造型,還有難度更高的多種動物、人物造型。可說是一本詳細、實用的咖啡拉花藝術入門手冊。
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作者: 旭屋出版
新功能介紹- 出版社:台灣東販
新功能介紹 - 出版日期:2008/10/24
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內容來自YAHOO新聞
許志堅葉世文經手浮州宅 綠爆暴利有弊
前新北市副市長許志堅收賄,也讓他過去經手過的案件,備受質疑,包括出包的浮州合宜住宅,還有大巨蛋等,光是在新北市副市長任內,許志堅就經手上百件都更,其中浮州合宜宅,民進黨立委估計,就讓建商獲利253億元,檢調要深入追查。
台北市長柯文哲考慮要拆的建成圓環,還有台北市政府頭痛的大巨蛋,這些看似不相干的建設,全都是許志堅擔任台北市都發局長所經手,34年公職博客來網路書局
生涯的許志堅,從被前台北市長陳水扁拔擢為都發局總工程司開始,官運亨通,馬英九擔任市長,他成為都發局長;2009年,還曾入閣擔任財政部次長;之後被新北市長朱立倫延攬進入市府當副市長。他經手的大案不計其數,除了圓環大巨蛋,北投纜車和南港202兵工廠搬遷,通通跟他有關係。
立委(民)葉宜津:「我們光看這一次發生弊案的,2014年上半年,就審議通過18個案子,許志堅擔任副市長兼任都市計畫審議委員會主任委員,這4年有上百件的都更案。」
因為地震後龜裂的浮州合宜住宅,更是他在新北市副市長任內的代表作,他與當時是營建署長的葉世文,還有台北科技大學教授蔡仁惠,都是評審委員,葉世文後來爆發收賄弊案,蔡仁惠還是白手套,浮州合宜宅有沒有弊端,早就被民進黨立委懷疑。
立委(民)陳其邁:「原來日勝生投標合宜住宅,它的興建成本,只有當時推估興建成本是421億元,他(今年)重大財務說明會的時候,它的興建成本只有186億元,加計土地成本149億元,我們推估它的獲利253億元,這個是相當駭人聽聞的暴利。」
立委(民)段宜康:「如果A7人家會送錢給葉世文,那浮州合宜宅呢?得標的廠商會不會有類似的行為。」
除了收受2家建商賄賂,許志堅還有多少見不得光的弊案?,檢調得一一檢視,查個清楚。(民視新聞張玄會、欒秉宙台北報導)
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